Crema Balsamico 500ml

Eine dicke, süß-saure Sahne auf der Basis von Balsamico-Essig mit dem typischen Geschmack des Balsamico-Essigs von Modena, ideal zum Würzen und Garnieren mediterraner Gerichte. Die Herstellung der Balsamicocreme funktioniert ähnlich wie bei dünnflüssigem Balsamico-Essig, es wird lediglich ein spezielles Filtrationsverfahren zur Eindickung angewendet und zusätzlich Traubenmost zugegeben. Er passt besonders gut zu Desserts und Eiscreme. 

Una crema densa, agrodolce a base di aceto balsamico con il gusto tipico dell'Aceto Balsamico di Modena, ideale per condire e guarnire piatti mediterranei. La produzione della crema di balsamico funziona in modo simile all'aceto balsamico sottile, solo un processo di filtrazione speciale viene utilizzato per l'ispessimento e viene aggiunto anche mosto d'uva. Si sposa particolarmente bene con dolci e gelati.