Augusto Soave 12,5%vol. 1.5ltr

Geschmack und Aussehen

Die in den 1960er Jahren gegründete Casa Vitivinicola Tinazzi südlich des Gardasees in Verona hat sich von einem unbedeutenden lokalen Erzeuger zu einem angesehenen und weltweit gefragten Familienweingut entwickelt. Heute bewirtschaftet die Familie etwa 70 Hektar in Venetien und Apulien. In der Zwischenzeit werden mehrere Produktionslinien vermarktet, wobei die entsprechende Linie "Le Due Giare" einer der ersten und ältesten Weine der Familie ist.

Eine "Giara" bezieht sich auf einen alten Tonkrug, da er seit der Antike für die Reifung von Wein in der Region um Verona verwendet wurde. Die Weine von Le Due Giare sind stets frische und junge Weine, die sofort und ohne Komplikationen getrunken werden können und gleichzeitig die charakteristischen Eigenschaften des regionalen Terroirs widerspiegeln.

Der DOC-zertifizierte Qualitätswein Soave besteht aus einer Cuvée di Garganega und Trebbiano, einem Klassiker des Veroneser Gebiets. Die Trauben, die auf den besten Hügeln geerntet werden, werden sanft gepresst und in rostfreiem Stahl gelagert.

Die helle strohgelbe Farbe entspricht genau den feinen und strahlend fruchtigen Aromen weißer Früchte und wird wunderbar durch leichte Noten von Mandeln und frischen, aber dezenten Zitrusfrüchten unterstrichen.

Serviervorschläge

Er passt gut zum Aperitif, zu leichten ersten Gängen, Salaten, Fisch und hellem Fleisch.

Traubensorten

Der Soave DOC "Le due Giare" der Cantina Tinazzi besteht zu 80% aus dem lokalen Garganega und zu 20% aus dem für Norditalien typischen Trebbiano.

Herkunft

Der Weißwein Le due giare Soave DOC di Tinazzi ist als DOC-Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOC) Soave etikettiert.

Inhaltsstoffe und Anmerkungen

Enthält Sulfite

Gusto e aspetto

Fondata negli anni '60, la Casa Vitivinicola Tinazzi a sud del Lago di Garda a Verona si è fatta strada da un insignificante produttore locale a un'azienda vinicola di famiglia rispettata e ricercata in tutto il mondo. Oggi la famiglia coltiva circa 70 ettari in Veneto e Puglia. Nel frattempo vengono commercializzate diverse linee di produzione, con la relativa linea "Le Due Giare" uno dei primi e più antichi vini della famiglia.

Una "Giara" si riferisce ad una vecchia brocca di argilla, poiché è stata utilizzata per la maturazione del vino nella regione intorno a Verona fin dai tempi antichi. I vini Le due giare sono vini costantemente freschi e giovani da bere immediatamente e senza complicazioni, che allo stesso tempo riflettono le proprietà caratteristiche del terroir regionale.

Il vino di qualità certificata DOC Soave è costituito da una Cuvée di Garganega e Trebbiano, classico del territorio veronese. Le uve, raccolte sulle migliori colline, vengono pressate delicatamente e maturate in acciaio inox.

Il giallo paglierino chiaro corrisponde esattamente agli aromi fruttati fini e radiosi della frutta bianca ed è meravigliosamente sottolineato da leggere note di mandorla e agrumi freschi ma discreti.

Suggerimento sulle porzioni

Accompagna bene l'aperitivo, con primi leggeri, insalate, pesce e carni bianche.

Varietà di uva

La DOC Soave “Le due Giare” della Cantina Tinazzi è composta per l'80% da Garganega locale e per il 20% da Trebbiano, tipico del nord Italia.

origine

Il vino bianco Le due giare Soave DOC di Tinazzi è etichettato come vino ad area di origine protetta DOC Soave (DOP).

Ingredienti e note

Contiene Solfiti