

Hier ist eine der Nachrichten in La Molisana! Sie ist ein absolutes Muss in der Speisekammer, denn es ist schwer, noch eine solche zu finden: von robusten Abmessungen, mit großen und proportionierten Flügeln und einer leichten Zügellage, die sie nicht nur schön anzusehen, sondern auch außergewöhnlich schmackhaft macht.
Der Klassiker Schmetterling wurde überarbeitet, um noch schöner anzusehen und noch geschmackvoller zu sein. Tatsächlich haben wir ihn verkleinert, um ihn auf dem Teller köstlich zu machen, und dank der Bronzezeichnung hat er eine raue und poröse Textur erhalten.
Ecco una delle novità in casa La Molisana! È assolutamente un must nella dispensa, perché è difficile trovarne un’altra simile: di robuste dimensioni, con ali grandi e proporzionate ed una leggera rigatura che la rende non solo bellissima da vedere, ma anche straordinariamente gustosa.
La classica Farfalla è stata rivisitata per essere ancora più bella da vedere e buona da gustare. Infatti, ne abbiamo ridotto le dimensioni per renderla deliziosa nel piatto e, grazie alla trafilatura al bronzo, ha acquisito una texture ruvida e porosa.