

ORGANOLEPTICAL FEATURES: Casta IGT Sparling is straw yellow with greenish reflections. It has an elegant, fruity aroma with hints of apple and flowers. The taste is dry and pleasantly sweet. The good aromatic persistence maintains its characteristic aroma even two years after harvesting.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: La Passerina IGT Casta ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Allodore presenta un fruttato elegante con sentori di mela e fiori. Il sapore secco e gradevolmente acidulo. Di buona persistenza aromatica mantiene il suo aroma caratteristico anche dopo due anni dalla vendemmia.