

Roast beef approx. 4 kg
approx. 20kg / carton
The roast beef in the rear part of the beef saddle is the part from which the popular tenderloins are cut. You can recognize it by the characteristic one-sided layer of fat (see below) on the meat.
Il roast beef nella parte posteriore della sella di manzo la parte da cui vengono tagliati i popolari lombi. Puoi riconoscerlo dal caratteristico strato di grasso unilaterale (vedi sotto) sulla carne.
Roast beef approx. 4 kg
approx. 20kg / carton