

Arrosto di manzo ca. 4 kg
ca. 20 kg / cartone
Il roast beef nella parte posteriore della sella di manzo è la parte da cui vengono tagliati i popolari filetti. Si riconosce per il caratteristico strato di grasso unilaterale (vedi sotto) sulla carne.
Il roast beef nella parte posteriore della sella di manzo la parte da cui vengono tagliati i popolari lombi. Puoi riconoscerlo dal caratteristico strato di grasso unilaterale (vedi sotto) sulla carne.
Arrosto di manzo ca. 4 kg
ca. 20 kg / cartone