Formaggio del pastore tagliato a dadini 1,8 kg

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Burrata con foglia 52% 200g

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Crema da cucina Milram 20 % 12x1lt

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Gorgonzola Dolce 1/4 di pagnotta circa 15kg

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Crema da cucina 20% NAARMANN 12x1lt

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Mozzarella gerieben 2 Kg

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Grana Padano 1/8 circa 4 kg

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Bastoncino di mozzarella Goldsteig 1kg

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Condimento allo yogurt 25l

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Gorgonzola DOP Argento 1/8 1,6kg

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Fior di Latte Mozzarella Stange 1kg

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Milram Gouda 48% Fett i.TR ca 4Kg

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Bayreuth Edamer Block 15 Kg

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AO Mozzarella gew. 2kg

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Panna da cucina 30% Milram 1ltr

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Mozzarella Goldsteig 45% di grasso in TR circa 2.6Kg

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Milram Kuechensahne 15% 12x1Ltr

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